今日のごはんと引き寄せ
今日のお昼ごはんはこれでした！
どーん！
本当は鳥のフライにしようと思っていたのですが、
冷蔵庫に月曜日に買ったお馴染みのチューレッタが眠っていたので、チューレッタのステーキと、スパゲッティー、茹で野菜にしました。
そして朝ごはんはこちら！
どーーーん！！
昨日の残り飯とチョコミルクシェイクです。
昨日は仕事が終わって家に着いたときに、
「今日のごはん美味しかったよ、ノパルもちゃんと食べたよ！(普段は食べない)」と言ってくれたので、
嬉しくて、まだ残ってるけど食べる？って聞いたのに、
「自分はケサディージャで良い。(しれっ)」と言われてしまいました。
残り物を食べることを滅多にしないので、また一から作り直すのが結構面倒です。(ケサディージャで助かったけど。)
そして今日は職場にカルテルを貼りたいという電話を取って、
カルテルって、麻薬組織のカルテル？と思った私は、メキシコ人の同僚に電話変わって！と言ってメキシコ人に対応させたのですが、
その子も今一理解が出来なかったらしく、(メキシコ人で理解できないことってある？？)結局オフィスに回し
どうやら、日本語を教える機関のポスター(スペイン語でカルテルという意味でした←)を貼りたかったようです。
そしてその機関がまさかの私の日本の大学とグアダラハラ大学が連携している研究機関のようで！
しかも最近そこに求人がないかなぁ、、と調べていた矢先の事だったので
ちょっとびっくりしました。
まずは接点持てるように頑張りたいです。
今日のごはんと食感
今朝はご飯の材料を買いにトルティージャ屋さんに行ったり、市場に行ったり、商店に行ったりしてたらちょっと帰るのが遅れて
それを心配してか、彼が迎えに来ました😅
それから朝ごはんにパンケーキスペシャルを作りました。
アイスをスプーンで掬おうとしたら手品師並みに曲がりました。
因みにアイスはソフトでした。
日本のスプーンの固さを普通に思っていたら、そうではないことが分かりました。
と同時に
スプーン曲げの手品師のスプーンはメキシコ産の物かと思います。
お昼はステーキ肉とノパル(サボテン)とチーズのタコスを作りました。
彼に味をみて(味付けは塩だけ)と肉の残片を渡したら、
熱したりないのかな？ガムみたいと言われました🥲
私は肉らしい噛み応えあるのも好きなのですが、
彼の顎はお爺ちゃんなのか、固いものは食べません。(というか、食べられません？)
もっと柔らかくしないと折角作ったのに食べてもらえないと思い、煮込み続けて柔らかくしました。
この料理をお昼にしようと思ったのも、
先週末に友達の息子の誕生日パーティーへ行ったときに彼女のお母さんが作ってくれたタコスがとても美味しかったので真似してみたのですが、確実に食感が足りなかったと思います。
柔らかいだけが食感ではないことを彼に教えてあげたいです。←
今日のごはんと記念日に向けて
今朝はお昼の鶏肉を茹でてるついでに朝ごはんにチラキレスを作りました。
それからお昼はサラダとツナマヨおにぎりです。
体重が著しく増えていたので、週一くらいでゆるゆるのダイエットをしたいと思います。
野菜が不十分だったし、良いかな！
今日は職場に1時間も早く着いたので、
花屋さんまで走って、8日に花の配達のお願いをしてきました！
8日は一年の記念日なんです。
彼も私もお互いお仕事ですが、何か出来ないかとお花をサプライズプレゼントすることにしました😊
あと、もうちょっと何にしようか考えているところです。多分朝ごはんかな？
当日が楽しみです😇
悟られ？
悟っているのか？
日曜日も月曜日も
「付き合ってくれてありがとう」って言ってくれた😲
タイムリーな労いの言葉にちょっとびっくり。
自分の時間
私は、時間もお金も、
掛けたいと思える人には掛けるし、
お金だって掛けたいと思えるものは使う。
だからそうじゃない人や物には極力エネルギーもお金も使いたくないのが基本なのだけれども、
彼と共通の友達や親戚と集まるとなると
必ず私も一緒になっていて、、
それが本当に嫌だと思う。。
友達と遊びたいなら遊びに行けば良いし、
親戚との大切な時間を過ごしたいなら過ごせば良いと思う。
でも私を一緒にしないで欲しい。。
メキシコの家族の絡みが強いのはわかってるし、
日本で考えても両家との時間が大切なのもわかってる。
けど、頻度が多すぎて
ほんっっっっっとうに自分の為の時間がない。
親戚と集まっても、友達と集まってもひたすら自分にとってどうでも良い話しかしてないし、
私は会話に交じれる程スペイン語話せないし、というか会話に対してどうも思わないし、
(それは私が悪いのだけれど)
もともと口数多い方ではなくて、１人で何かしている時間の方が好きだから
その１人の時間が殆どなくって今はとにかくすっごくストレスです。
どうやりくりして自分の時間を確保しよう。。
１日の始まりと１日の終わり。
今日も早起き(8時)成功しました＼(^o^)／
今朝はお昼のお弁当にお好み焼きを作りました。
メキシコにはチューレッタという、ハムのようなお肉があるのですが、
それをお肉屋さんで出来るだけ薄く切ってと頼みました。
0.5cm位の厚さで渡されたのですが、んーこんなもんでしょう！
燻製されているっぽいのでお好み焼きの生地にポイしたいところですが、
何があるかわからないのがメキシコなので、
一応軽く焙ってから生地に混ぜました。
メキシコで薄力粉を見つけるのは難しく？(日系スーパーなら売っていますが、値段が少々高くつきます。)小麦粉は中力粉といくつかのサイトで聞いていますが、
そんなのかんけいねぃ！
で、その粉100gと、水100ccと、玉子1個、だし大匙1、キャベツ適当、残っていたトウモロコシ缶を入れてさくっと混ぜました。(クックパッド参照)
混ぜすぎなかったからか、出来上がりが薄力粉の様なふんわりな仕上がりで出来ました！
(*^o^)／＼(^-^*)
オタフクソースは
メキシコにあるケチャップ(薄くて？甘い？です)
と、マギーソースを適当な割合で混ぜ混ぜ。
これが、結構な具合でオタフクソースに近いです！
お昼の準備が終わって、朝ごはんの準備。
今朝はスクランブルエッグと、フィデオスープを作りました。
それから部屋のお掃除と、
好きなYouTuberさんのチャンネル(お金系)を見て仕事に行きました。
１日の始まりと１日の終わりが良ければ、
その日１日が凄く良い日だったと思えることに気が付きました(´v `)
どちらの時間も丁寧に過ごしていきたいです。
